青もみじ

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青もみじを求めて、


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偶然見つけた回廊の写真。

そうだ、京都へ行こう。
# by anne_home_0430 | 2014-05-27 17:37 | 旅行

お誕生日会

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Anneのお誕生日写真が消失。
今年は10歳の節目だったのでとてもショックな出来事。
そんな事もあったので、


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でも、一週間後、この子と合同誕生日会。
お互いに10歳。
Anneが一週間お姉さん。
イタグレのカロ。

久しくケーキを焼いてあげることなんてなかったけど、たまに作ると楽しい♪♪♪


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記念写真。
10歳!!
本当に嬉しい響き。
いつまでも元気でいておくれ〜。


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飼い主達はお野菜のヘルシー食。


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ちょっと大きいけど1/3づつ、もちろん大喜び。
そして奥は飼い主達用。


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生地が一緒なので甘くないけど、ブルーベリーソースと共に。

一緒にお祝いできてよかったです。
ありがとう。
# by anne_home_0430 | 2014-05-07 23:27 | Anne & Karen

土鍋!!

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AKOMEYAとほぼ日のコラボ企画に参加してきました。


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昔から大切に使っている土楽窯の娘さん。
福森道歩さんが講師。

ベアというほぼ日とのコラボ土鍋を使った普段使いの土鍋!!


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蒸し寿司風ちらし寿司と焼き蛤のおすまし。
新鮮な山菜がいい香りと食感、お椀からはみ出しそうな蛤はいい出汁が出ている。



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土鍋で!ふわふわ蒸したまご。
海老の入ったフワフワ感いっぱいの卵焼き。



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チキンジンジャーピラフ。
香菜を使ったちょっとエスニックなピラフ。
丁寧に取られた鶏ガラスープなので、たまらなく美味しい。


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上記2つにアスパラとアサリのアーリオオーリオをプラスして。
土楽×ほぼ日コラボの黒いカレー皿にとても映える。


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新タマネギのスープ。
スープの入ったピンクのお皿はお土産。
お腹もいっぱい、嬉しいお土産も。

そしてあまりにも使いやすそうな土鍋、ベアちゃんはお買い上げ。
とても素敵な講演でした。
# by anne_home_0430 | 2014-04-12 20:47 | おいしい

2014年 花見キャンプ

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さくら。さくら。
今年のタイミングは???



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河津桜と染井吉野の見事なコラボレーション。



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お昼寝していると見える景色。
ちょっと幸せな気分になれる。



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初日はKarenの彼氏?が遊びに来てくれた。



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最近のハマり料理。
お箸で食べれるスペアリブ。



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今回はゆっくりしたかったので、ロールキャベツもお家で作ってきた。
温めるだけキャンプもそれなりにいいのかなぁ〜



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二日目は龍馬で我慢。



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今年もみんなで花見キャンプに来れた事に感謝。



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帰り道。
相模原周辺も満開。
これだけ見たら大満足ね。
# by anne_home_0430 | 2014-04-06 21:59 | 旅行

菅井 3月

お誕生日ランチに選んだのは菅井。


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先付け。
炙り帆立と菜の花、ウルイの黄身酢添え。



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盛り合わせ。
花山葵、ホタルイカ、車エビ、ホワイトアスパラ、筍、白魚、ふき、ワラビ、酢みそで。



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筍とワカメの葛団子  ウドのすり身だし。



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帆立、平貝、赤貝、ホッキ貝、ミルガイ等貝満載のお刺身を黄身醤油と梅肉ソースで。



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湯葉、よもぎ麩、筍のかき揚げの蒸し物。



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桜鱒の焼き物、柚子の甘露煮。



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デコポンシャーベット。



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ローストビーフ。



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グリンピースと貝柱の釜飯。



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青海苔の味噌汁とお漬け物と共に。

デザートはあまおう。
春を感じさせてくれる華やかな構成。
春メニューの参考にしたい。
# by anne_home_0430 | 2014-03-08 16:27 | おいしい

ワイン色々。

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勝手に命名した、お疲れさま、これからも頑張ろう!!な会?
嬉しいヘルプがあったので、ちょっと華やかになってくれたテーブル。



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ちょっと変わった食べ方の白子のオリーブオイル焼き。
シャンパンにも合いますね。



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ソムリエの方が居たので、ワインの説明を聞きながら楽しい食事。



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ワインは色々空いてましたね。
# by anne_home_0430 | 2014-02-15 12:28 | 私のこだわり

レアルショコヌスコ

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今年は珍しくすでにチョコをいっぱい食べてる気がする。。。

残しておいた、幻のレアルクリオロカカオを再生して作られたカカオサンパカのショコヌスコ。



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レアルショコヌスコという5㎝位のチョコレートケーキ。
少し切っていただきましたが、とっても濃厚。
美味しい。




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パパとAnne&Karenにはちょっと奮発した大きなとちおとめ。
本当はスカイベリーでもと思っていたのだけどな〜




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イチゴは食べれるのだけど、お外の様子気になって震度4クラスで震えてるKaren。
これからまた風が強くなってきたらどうなることやら・・・
# by anne_home_0430 | 2014-02-14 22:22 | おいしい

幸せ呼ぶ美味しい物

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シャンパンを買いに恵比寿へ。
骨董通りにも用事があったついでに、CACAO SAMPAKAへバレンタインのチョコを買いに行く。
レアルクリオロ種を使ったというレアルショコヌスコというチョコケーキをマイチョコで入手。
食べるのは14日までお預けかな。




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ヴィロンでバゲット レトロドールとキッシュにキャロットボタージュ。
ヴィロンのバゲットは美味しいな〜。

車でなければワインが飲みたい。




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デザートはハヤシフルーツのちょっと迫力のあるパイナップルゼリー。





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ゼリーと果肉を混ぜるとなお美味しい。
# by anne_home_0430 | 2014-02-11 21:35 | おいしい

ここは?

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万国橋の隣。
日高屋の隣。
なんかお店ができているな〜と思っていたけど、カフェの併設されたチョコレート屋さんでした。
テラス席もあるけど、この時期はキビシい。。。



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VANILLABEANSというお店。
楽天で人気店だとか・・・
バレンタイン前だからかな?
テイクアウトもレジ待ちの列。

ショーコラとパリトロを入手。
なかなか美味しい。

次回はカフェに行ってみたいな〜。
# by anne_home_0430 | 2014-02-10 21:23 | おいしい

安らぐ場所

前日の雪で車は出さない方がいいかな?と思ったけど、しっかり除雪されてる。
ので、大好きな場所へ。


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ここは私の場所。




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雪の散歩は嫌いだけど、この場所は好き。
幸せ♪


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その時Anneは、焼き上がったばかりのシフォンケーキに挑んでた。。。
最近、目が見えにくいからかなぁ?
ケーキに鼻くっつけてる。。。のも幸せだね♪
# by anne_home_0430 | 2014-02-09 21:12 | Anne & Karen